よーんなーあっちみそーりよーたい、ふぅ？

　切り干し大根の記事を書きながら、鳥のレバーを


レンジで調理しているところでした。


鶏レバーを４つ　洗って丼に入れて


うちな～ぬ　ま～すと胡椒、そして父の家から
収穫したローズマリーを入れて　レンジでチン。



このローズマリーは、母が　やっと　植え付けたものなんです。





みなさん、知ってました？




ローズマリーは、カサカサ～の（カサカサじゃないですよ）　ちびがっさい
人は、上手く育たないらしいです。




ローズマリーは人を元気にさせ、頑張り屋さんにさせる作用があるようで



十分に頑張り屋な人が植えても、上手く育たないらしい。



green thumbのもちぬしだった母が、「なんでかね～　？」と首をかしげるほど

上手く育ってくれませんでした。
（その後、病気になった頃から、根付き出したのが皮肉でした。）






レンジでチンした後、冷まして　つぶし


その後




バターを入れて、再びチン。




それを裏ごししました。




ワインとの相性が最高です。　皆様、お試しあれ。