よーんなーあっちみそーりよーたい、ふぅ？

　昔は、人の真似をするのがイヤで


自分のオリジナルを考えるのが好きだった。


工夫するのが好きで。



でも、この頃は　年を取って　柔軟性が出てきたと思う。



仕事で、人のアイディアを受け入れて試してみることが
出来るようになってきた。


昔は、人のやっていることは真似したくなかったな～。




個人生活でも、人の勧めることを出来るようになってきた。


本を読んで、試してみたり。


料理とか。




引っ越しをして、台所も広くなった。　



「うおつか・じんのすけ」の本は以前も読んでいたけど、

彼のレシピを試してみた。



切り干し大根の料理。



やってみたら、すごくおいしかった。



切り干し大根に目覚めた。　乾物は良い。


気まぐれ料理人の私を、優しく待っていてくれます。



こうや豆腐も大好き。



あの



スポンジのような食感が、ちょっと　好きです。




最初に食べたとき、



なんじゃこりゃ～って、思ったけど。



因みに、切り干し大根は　前日の夜に

水につけて、



わかめも一緒につけて


以前に三枚肉をしめた時にとっておいた


ラードを入れ、（手抜きして）めんつゆを入れ



オキアミ（ちっちゃいエビ）を入れ



煮込んだら



すごくおいしかったです。



和風だけど、ワインと一緒に食べてみました。



おいしかったです。　（私は）